Treceți la informațiile despre produs
1 pe 2

Vicente Gandía

Fustanova - Vino Bianco Aromatico D.O. Valencia

Fustanova - Vino Bianco Aromatico D.O. Valencia

Lista de preturi 42,00 lei RON
Lista de preturi Pret redus 42,00 lei RON
De vanzare Epuizat
Taxă inclusă. Costurile de transport calculate la finalizarea comenzii.
Denumire de origine: Valencia

Tip de vin: Alb aromat

Soiuri de struguri: Moscatel, Macabeo, Chardonnay

Conținut de alcool: 11,5%

Prelucrare

Datorită temperaturilor ridicate din timpul zilei din luna august, are loc o recoltare nocturnă a celor trei soiuri. Strugurii sunt refrigerați cu zăpadă carbonică în timpul transportului la pivniță, pentru a păstra tot caracterul fructat pe care îl păstrează. Ulterior se efectuează o presare moale, realizându-se macerarea filmată la temperatură scăzută pentru a extrage maximul aromelor primare. Sângerarea sucului are loc prin extracție gravitațională, iar fermentarea lui ulterioară are loc prin controlul temperaturii și cu adaos de drojdii selectate.
Vezi detalii complete