Avento

Fresco, espressivo e pieno di sfumature. Morbido, fruttato ed elegante. Realizzato con due delle varietà bianche con più storia del Mediterraneo come Malvasía e Moscatel.

ELABORAZIONE

Queste varietà vengono raccolte in estate e per preservare tutti gli aromi caratteristici di queste uve, i chicchi vengono raccolti di notte, evitando le alte temperature diurne. Con la stessa intenzione, si realizza una fermentazione a bassa temperatura ottenendo così un vino bianco di grande espressione.

Malvasia e Moscatel sono una delle varietà di uva con più storia e maggiore presenza nel Mediterraneo.

INFORMAZIONI GENERALI

Tipo di vino: Bianco Aromatico

Varietà: Malvasia - Moscato

 Alcol: 12%