Vicente Gandía
Fustanova - Vino Bianco Aromatico D.O. Valencia
Fustanova - Vino Bianco Aromatico D.O. Valencia
Lista de preturi
8,25 €
Lista de preturi
Pret redus
8,25 €
Preț unitar
/
pentru
Taxă inclusă.
Costurile de transport calculate la finalizarea comenzii.
Nu se poate încărca disponibilitatea ridicării
Denumire de origine: Valencia
Tip de vin: Alb aromat
Soiuri de struguri: Moscatel, Macabeo, Chardonnay
Conținut de alcool: 11,5%
Prelucrare
Datorită temperaturilor ridicate din timpul zilei din luna august, are loc o recoltare nocturnă a celor trei soiuri. Strugurii sunt refrigerați cu zăpadă carbonică în timpul transportului la pivniță, pentru a păstra tot caracterul fructat pe care îl păstrează. Ulterior se efectuează o presare moale, realizându-se macerarea filmată la temperatură scăzută pentru a extrage maximul aromelor primare. Sângerarea sucului are loc prin extracție gravitațională, iar fermentarea lui ulterioară are loc prin controlul temperaturii și cu adaos de drojdii selectate.
Vezi detalii complete
Tip de vin: Alb aromat
Soiuri de struguri: Moscatel, Macabeo, Chardonnay
Conținut de alcool: 11,5%
Prelucrare
Datorită temperaturilor ridicate din timpul zilei din luna august, are loc o recoltare nocturnă a celor trei soiuri. Strugurii sunt refrigerați cu zăpadă carbonică în timpul transportului la pivniță, pentru a păstra tot caracterul fructat pe care îl păstrează. Ulterior se efectuează o presare moale, realizându-se macerarea filmată la temperatură scăzută pentru a extrage maximul aromelor primare. Sângerarea sucului are loc prin extracție gravitațională, iar fermentarea lui ulterioară are loc prin controlul temperaturii și cu adaos de drojdii selectate.
