Șuncă 100% iberică de ghindă - PRECINTO NERO. Este sunca iberică autentică. Dintr-un porc 100% iberic, pur genetic. În ultimele sale luni, în epoca montaneră, este lipsită de pășunat, îngrășare pe bază de ghinde și alte resurse naturale. Nu primește o sursă suplimentară de furaje.
Șuncă iberică de ghindă - PRECINTO ROSSO. Diferența cu precedenta este că rasa nu este pură. Poate fi 75% sau chiar 50% iberic. Sistemul de reproducere și hrănirea sunt identice cu trabucul.
Șuncă de nade iberică de țară - PRECINTO VERDE. În acest caz vorbim de animale 100%, 75% sau 50% iberice, îngrăşate în ultimele luni cu furaje naturale, suplimentate cu montanera.
Șuncă iberică - PRECINTO ALB. În acest caz porcul nu a călcat în picioare câmpul, este exploatat intensiv în ferme și a fost hrănit exclusiv cu furaje naturale. Animalul este în mod normal 75% sau 50% iberic, deși poate fi 100%.
